Een fantastische, volle en evenwichtige champagne. Mooi gerijpte notige stijl, zuiver, droog en met een fris groen appeltje. De champagne heeft een afdronk van bramen. Deze champagne is gebalanceerd en onderscheiden door Guide Hachette (GH 2011).
Deze extra-brut champagne is droger dan een gewone brut en ideaal als droog aperitief of bij de borrel. Tevens heerlijk bij een salade, visgerechten of schaal- en schelpdieren.
Een premier cru champagne van de Montagne de Reims.
75% Pinot noir en 25% Chardonnay.