Voorouders van de familie kwamen in 1822 uit de Champagne naar de Bourgogne. Maar pas sinds 1951 maakt het wijnhuis Vitteaut-Alberti mousserende wijnen, 'crémants' genoemd. Dit gebeurt op de traditionele wijze zoals die ook in de Champagne wordt toegepast. Aan het hoofd van het wijnhuis Vitteaut-Alberti staat Agnès als telg van de vierde generatie.Agnès maakt voortreffelijke crémants, die champagne dicht benaderen. Het huis heeft zich helemaal toegelegd op het maken van mousserende wijnen en met veel succes. Soms zou je bijna zweren dat je champagne drinkt, een sensatie die maar voor heel weinig bubbelwijnen buiten de Champagne is weggelegd! Het huis heeft veel onderscheidingen ontvangen (onder meer twee sterren en een 'Coup de Coeur' van de Guide Hachette des Vins). Proef de wijnen en je begrijpt waarom! Het huis en de kelders van de familie liggen in Rully in de Bourgogne, waar de wieg staat van de mousserende wijnen uit dit gebied. De wijngaarden van Agnès liggen zowel in de Côte Chalonnaise als in de Côte de Beaune. Er wordt pinot noir en chardonnay verbouwd zoals ook in de Champagne. Typisch is echter de witte aligoté-druif, die alleen in de Bourgogne is toegestaan. Deze druif levert frisse en fruitige wijnen met een vrij hoog zuurgehalte die jong drinkbaar op hun best zijn. |